Speisekarte

Saison

unsere Aktuellen Saisonangebote

Kirschtomaten / Mozzarellasalat
mit hausgemachtem Essig-Oel- Dresing, dazu Baguette und Butter
6,00 €
„Spargelcremesuppe“
dazu Baguette
5,50 €
Frischer Deutscher Spargel
mit Salzkartoffeln, Sc. Hollandaise oder zerlassener Butter
17,50 €
mit einem kleinen Scheineschnitzel
22,50 €
mit Rohem und/oder gekochtem Schinken
20,50 €
mit einer gebratenen Lachsschnitte
24,50 €
Frischer Deutscher Spargel
auf einem Hähnchenschnitzel mit Sc. Hollandaise überbacken, dazu Röstienchen
22,50 €
Vorspeisen
Tagessuppe
"nach Art des Hauses"
3,20 €
Hausgemachte Käsesuppe 1,3,13
dazu Baguette
4,90 €
Hausgemachte Tomatensuppe 1,3,13
mit Sahnehaube
4,50 €
Gebackener Camembert 1,3,11
mit Preiselbeeren , Baguette und Butter
6,00 €
Hausgemachte Zwiebelsuppe 3
mit Baguette und Käse Überbacken
5,00 €
Gemischter Vorspeisensalat 3
dazu Baguette und Butter
4,00 €
Kleinigkeiten
Hausgemachter frisch gebackener Pfannkuchen 3,14
- mit gebratenen Speckscheiben und Beilagensalat
12,00 €
- mit hausgemachtem Apfelkompott von Bioäpfeln und Braunen Zucker Karamellisiert
11,00 €
Omelette 11,14
mit Frischen Champignons (mit Speck und Zwiebeln), dazu einen Beilagensalat mit Hausdressing
12,50 €
mit Buntem Pfannengemüse
9,90 €
Bauernfrühstück 11,14
Bratkartoffeln mit Rührei, dazu Schwarzwälder Schinken, Gewürzgurke und einen Beilagensalat mit Hausdressing
12,50 €
Strammer Max 1,11,14
Roher oder gekochter Schinken auf Landbrot, dazu zwei Spiegeleier
9,80 €
Käsespätzle 1,3,11
hausgemachte Spätzle mit dreierlei Käse überbacken, dazu geröstete Zwiebeln
9,80 €
Steaks vom Heißen Stein

zu den Steaks servieren wir immer Cocktailsauce, Kräuterbutter und Baguette vom heißen Stein

Schweinerückensteak
- 200g vom heißen Stein
12,50 €
aus der Pfanne gebraten
13,50 €
- 300g vom heißen Stein
17,80 €
aus der Pfanne gebraten
18,80 €
Schweinefilet
200g vom Heißen Stein
15,30 €
aus der Pfanne gebraten
16,30 €
300 g vom Heißen Stein
22,50 €
aus der Pfanne gebraten
23,50 €
Grain Feed Rumpsteak
200 g vom Heißen Stein
20,50 €
aus der Pfanne gebraten
21,50 €
300g vom Heißen Stein
29,50 €
aus der Pfanne gebraten
30,50 €
Irisches Rinderfilet
200g vom Heißen Stein
28,50 €
aus der Pfanne gebraten
29,50 €
300g vom Heißen Stein
40,00 €
aus der Pfanne gebraten
41,00 €
„Feuertopf“
200g geschnetzeltes Rindfleisch, pikant gewürzt
17,50 €
300g geschnetzeltes Rindfleisch, pikant gewürzt
26,90 €
„Grillteller“
1 Person: ca. 450g 1 Schweinerückensteak 1 Rumpsteak 1 Medaillons vom Schweinefilet etwas Feuertopf
26,00 €
2 Personen: ca. 450g je Person 1 Schweinerückensteak 1 Rumpsteak 1 Medaillons vom Schweinefilet etwas Feuertopf
50,00 €
Komplettgerichte vom heißen Stein
„Texassteak“
200 g Grain Feed Rumpsteak mit geschrotetem Pfeffer, dazu Röstkartoffeln und einen kleinen Beilagensalat mit Hausdressing
28,50 €
300 g Grain Feed Rumpsteak mit geschrotetem Pfeffer, dazu Röstkartoffeln und einen kleinen Beilagensalat mit Hausdressing
40,00 €
„Rinderfilet „Gärtnerinart“ 3,14
200g mit Bratkartoffeln (mit Speck und Zwiebeln), gemischtem Pfannengemüse und frischen Champignons
35,50 €
300g mit Bratkartoffeln (mit Speck und Zwiebeln), gemischtem Pfannengemüse und frischen Champignons
47,00 €
Beilagen
Röstkartoffeln mit Speck und Zwiebeln 14
3,50 €
Pommes Frites
3,20 €
Knoblauch Pommes Frites
mit hausgemachtem Knoblauchöl
3,50 €
Hausgemachte Kroketten 1,14
3,50 €
Kartoffelspalten
3,20 €
Röstienchen
3,50 €
Portion Gemischtes Pfannengemüse 13
3,80 €
Portion gebratene Champignons 3,14
mit Speck und Zwiebeln
4,50 €
Beilagensalat mit Hausdressing 3
klein
3,50 €
mittlere größe
5,50 €
Hausgemachte Butterspätzle 1,3,11
3,50 €
Hausgemachte Käsespätzle 1,3,11
4,50 €
Saucen
Pfefferrahmsauce 3,13
1,50 €
Bratensauce 3,13
1,50 €
Käsesauce 3,13,a
1,70 €
Sc. Hollandaise 11,13
1,50 €
Rahmsauce 3
1,50 €
Knoblauch, Curry oder Cocktailsauce 3,11
0,50 €
Mayonnaise oder Ketchup
0,50 €
Hausgemachte Kräuterbutter
0,80 €
Sauerrahm 3
1,20 €
Fisch
„Buntbarschfilet“ 3
mit frischen Rahmchampignons und Käse überbacken, dazu Röstienchen und einen kleinen Beilagensalat mit Hausdressing
16,00 €
„gebratenes Lachsfilet“ 3
auf hausgemachten Kräuterrahmnudeln dazu einen kleinen Beilagensalat
16,50 €
mit und ohne Geflügel
„Pfannengemüse“ 14
Buntes Gemüse in der Pfanne in Kräuterbutter geschwenkt, dazu Kartoffelspalten mit Sauerrahm
11,50 €
-mit gebratener Hähnchenbrust ca. 160g
17,50 €
„Gartenglück“ 3
großer Bunter Salat der Saison mit hausgemachtem Schmanddressing, dazu Baguette und Butter
11,50 €
-mit gebratener Hähnchenbrust ca. 160g
17,50 €
„Hähnchengeschnetzeltes Ungarisch“ 3,14
in einer pikanten Sauce, mit frischem Paprika, Champignons und Zwiebeln dazu hausgemachte Kroketten
18,80 €
„Hähnchenbrust Indisch“ 3,14
mit einer pikanten Currysauce, dazu handgemachte Kroketten und einen kleinen Beilagensalat
18,50 €
Hähnchenbrust „Tessiner Art“ 3,14
mit Schinkenrahm und Käse überbacken, dazu handgemachte Kroketten und einen kleinen Beilagensalat mit Hausdressing
18,90 €
vom Schwein
Schweinefilet „AIDA“ 1.2.11.13.14
drei Medaillons vom Schweinefilet mit Preiselbeeren und Brie überbacken, dazu eine mit Rahm verfeinerte Champignonsauce und handgemachte Kroketten
17,50 €
Schweinefilet „Hölzerne Klinke“ 1,3,11,13
drei Medaillons vom Schweinefilet auf hausgemachten Butterspätzle, serviert mit einer Zwiebelrahmsauce, dazu einen kleinen Beilagensalat mit Hausdressing
19,50 €
„Schweinefilet Pfefferrahm“ 3,14
200g Schweinefilet am Stück gebraten auf einer pikanten Pfefferrahmsauce, dazu handgemachte Kroketten und einen kleinen Beilagensalat
18,90 €
Schnitzel
Schnitzel „Chef“ 3,14
zwei kleine Schweineschnitzel mit gebratenen Kirschtomaten und Zwiebeln, mit Brie überbacken, dazu gerösteter Speck und einen kleinen Beilagensalat mit Hausdressing
15,80 €
„Omas Schnitzel“ 3
zwei kleine Schweineschnitzel „Doppelt“ paniert, mit Röstkartoffeln und einen kleinen Beilagensalat mit Hausdressing
14,80 €
als kleine Portion
12,80 €
„Jägerschnitzel“ 3,14
zwei kleine Schweineschnitzel mit einer Sauce mit frischen Champignons, Speck und Zwiebeln mit Rahm verfeinert, dazu handgemachte Kroketten
13,50 €
als kleine Portion
11,50 €
„Pfefferrahmschnitzel“ 3
zwei kleine Schweineschnitzel in einer pikanten Pfefferrahmsauce, dazu handgemachte Kroketten
13,80 €
als kleine Portion
11,80 €
„Westfalenschnitzel“ 14
zwei kleine Schweineschnitzel mit gedünsteten Zwiebeln, Spiegelei, gerösteter Speck und Röstkartoffeln
14,80 €
als kleine Portion
12,80 €
„Käseschnitzel“ 3
zwei kleine Schweineschnitzel mit Käsesauce, Röstienchen und einen kleinen Beilagensalat mit Hausdressing
15,00 €
als kleine Portion
13,00 €
„Krüstchen Königsfeld“ 3,14
zwei kleine Schweineschnitzel mit frischen Champignons in Rahm, dazu Spiegelei und einen kleinen Beilagensalat mit Hausdressing
14,20 €
als kleine Portion
12,20 €
Steaks
„Holzfällersteak“ 3,14
Schweinenackensteak mit gedünsteten Zwiebeln, Röstkartoffeln und einen kleinen Beilagensalat mit Hausdressing
16,40 €
Rumpsteak „Bauernart“ 14
200g Grain Feed Rumpsteak mit in Kräuterbutter geschwenktem Pfannengemüse, dazu Röstkartoffeln und frische Champignons
27,90 €
300g Grain Feed Rumpsteak mit in Kräuterbutter geschwenktem Pfannengemüse, dazu Röstkartoffeln und frische Champignons
36,90 €
„Grillplatte Hölzerne Klinke“ 14
Steaks von Rind und Schwein, sowie ein Hähnchenbrustfilet, dazu gerösteter Speck, Kräuterbutter und Pommes Frites (ca. 450g Fleisch)
26,00 €
„Filet Champignon“ 14
200g Irisches Rinderfilet, mit frischen Champignons und Sc Bearnaise, dazu Pommes Frites
32,50 €
300g Irisches Rinderfilet, mit frischen Champignons und Sc Bearnaise, dazu Pommes Frites
42,00 €
Kindergerichte (bis 12 Jahre)
„Donald Duck“ 1,3,11
kleines Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Gemüse
6,70 €
„Käpt´n Blaubär“ 1,3,11
Fischstäbchen mit Pommes Frites und Mayonnaise oder Ketchup
6,50 €
„Fix“ 1,2
kleines Rumpsteak (ca. 100g) vom heißen Stein mit Cocktailsaucen und Baguette
10,50 €
„Foxi“ 1,2
kleines Schweinesteak (ca. 100g) vom heißen Stein mit Cocktailsaucen und Baguette
9,50 €
„Mikey Maus“ 11
Pommes Frites mit Mayonnaise oder Ketchup
4,00 €
„Minnie Maus“ 1,3,11
kleiner Pfannkuchen mit einer Kugel Vanilleeis
5,50 €

Allergene Übersicht:
1 Gluten, 2 Fisch, 3 Milch, 11 Eier, 13 Sellerie, 14 Schwefeldioxide/Sulfide
a Farbstoff